Das Zonulin ist ein Eiweißmolekül, das an der Regulation der interzellulären Kontakte (tight junctions) in der Darmwand beteiligt ist. Wenn es an spezifischen Rezeptoren auf der Zelloberfläche bindet, öffnen sich die tight junctions und erhöhen als Folge die Durchlässigkeit der Darmepithelzellen. Ursache kann der Kontakt zu bestimmten Bakterien sein, eine unterbrochene intestinale Mukusschicht, fehlende mukonutritive Flora oder auch der Kontakt zu Gliadin, dem Klebereiweiß aus verschiedenen Getreidesorten. Der Einstrom fremder Antigene und Zellbestandteile kann immunologische Reaktionen und Fehlregulationen auslösen
Erhöhte Spiegel finden sich z.B. bei
Diabetes Typ 1
- Autoimmunerkrankungen
- Zöliakie
- Multipler Sklerose
- Rheumatoider Arthritis
- andere chronische Erkrankungen